Az élelmiszeripari vállalkozások számára létfontosságú a termékek fémmentesítése, ezért a vaskiválasztók és fémszeparátorok integrálása elsődleges szempont. A többlépcsős gyártósorokon jelentkező kockázatok minimalizálására több módszer kombinálására van szükség. 


Az Euromagnet cégcsoport több hagyományos és egyedi fejlesztésű vaskiválasztó egységet kínál partnereinek.  Az élelmiszeriparban nagy mennyiségű alapanyag átvizsgálásához és fémmentesítéséhez mágneses rudakat, mágneses rácsokat, csőmágneseket és lapmágneseket használnak a gyártók.  

Ezeket a vaskiválasztó egységeket automata tisztítással és manuális tisztítással is megrendelhetik az Euromagnet cégcsoporttól.


E rendszerek révén a gyártás során keletkező vagy bekerülő fémdarabok kiszűrhetők, így csökkenthető a szennyezés és a minőségi reklamációk valószínűsége. 

A megfelelően telepített és karbantartott szeparátorok növelik a termelékenységet, valamint védik a berendezéseket a kopástól és meghibásodástól. 

Ennek eredményeként a gyártók versenyképesebbek, hiszen magasabb szintű élelmiszerbiztonságot és megbízhatóságot garantálhatnak. 

Fémkiválasztás hozzájárul a hatékony működéshez, mivel csökkennek a leállások és javítási költségek. Ezáltal fokozható a termelési hatékonyság.


Vaskiválasztó egységeinket itt megtekintheti: https://www.euromagnet.hu/vaskiv%C3%A1laszt%C3%B3



A permanens mágneses fémszeparátorokat az élelmiszeripar szinte minden területén alkalmazzák, ahol fontos a fémidegen anyagok (például vasreszelék, acél, rozsdás fémdarabok) kiszűrése a termékekből.


Néhány jellemző példaterület:

Gabona- és malomipar

Búza, kukorica, rozs, árpa, zab feldolgozása során.

Őrlés, darálás, liszt- és daraelőállítás területén.


Cukoripar, édesipar

Cukorrépa-feldolgozás, cukorgyártás.

Édességek, csokoládé- és kakaókészítmények gyártása.


Kávé-, tea- és fűszeripar

Darálási és feldolgozási folyamatok, ahol a kis méretű vasrészecskék eltávolítása kiemelten fontos.


Húsfeldolgozás

A darálási, szeletelési, valamint a csontozási folyamatok után, a húskészítmények (például kolbász, felvágottak) csomagolásánál.


Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás

Különféle konzervek, gyümölcslevek, lekvárok, befőttek készítésekor a fémdarabok kiszűrése érdekében.


Feldolgozott élelmiszerek és instant termékek gyártása

Különféle keverékek (például levesporok, szószalapok, sütőporok) előállítása.


Pékségek és sütőipar

Sütőalapanyagok, lisztek, magvak, cukor és egyéb ömlesztett adalékok feldolgozásánál.


Hogyan működnek ezek a vaskiválasztó egységek?


Mágneses vonzás

A szeparátorok fő része erős permanens mágnes vagy mágneses mag, amely képes vonzani a vas- vagy acéltartalmú részecskéket.

A nagy mágneses erő minden fémrészecskét odavonz a mágneses felületre, így a nemkívánatos fémdarabok nem jutnak tovább a termékáramba.


Termékáram irányítása

A feldolgozási folyamatba úgy integrálják a szeparátort, hogy a termék (például olvadt csokoládé, cukormassza, vagy a por formájú alapanyagok) átáramoljon a mágneses mezőn.

A termékáramot gyakran csövön, csigás szállítón vagy egyéb anyagmozgató eszközön terelik át, és e közben a szeparátor a megfelelő pozícióban rögzítve kiszűri a fémrészecskéket.


Tisztítás és karbantartás


A fémrészecskék a mágneses felületen maradnak, ezért a szeparátort időről időre meg kell tisztítani, vagy automatikus tisztítórendszerrel kell felszerelni.

Az édesiparban különösen fontos a higiéniai előírások betartása, így az élelmiszeripari szabványoknak megfelelő, rozsdamentes acél burkolatot és könnyen tisztítható kialakítást használnak.


Különböző szeparátortípusok


              


Csőbe építhető (inline) szeparátorok: Ezeket a feldolgozócsőbe építik, és a termék átáramlik a mágneses mezőn.


Lemezmágnesek, rúd- vagy rácsmágnesek: Különféle alakban, gyakran a gravitációs átömlő nyílásokhoz vagy garatok alá szerelve fogják fel a fémrészecskéket.


Rotációs (forgódobos) szeparátorok: Ezek általában folyékony vagy pépes anyagok (például csokoládé-massza) kezelésére alkalmasak, ahol forgó mágneses dob köti meg a fémeket.


Szakembereink a gyárak műszaki munkatársaival felmérik a problémát, hiba okát és javaslatot tesznek a telepítendő vaskiválasztó egység típusára, helyére és használati módjára.


Keresse munkatársainkat  ( ingyenes szaktanácsadás ):  +36 20 9454157, info@euromagnet.com



Néhány élelmiszeripari partnerünk: